kombucha, infusion et fermentation
Nous développons et construisons des lignes complètes pour l’infusion de boissons
Vous avez besoin d’une ligne de production ?
Nous sommes à votre écoute !
TIANTAI s’attache toujours à proposer des installations de qualité et conformes à l’expression de besoin de ses clients. Avec plus de 2300 clients équipés dans le monde, TIANTAI offre une véritable garantie de BON FONCTIONNEMENT durable, et son expertise asssure aussi un positionnement BEST IN CLASS à ses clients.
Pour Kombucha , Kéfir, Kvas et autres infusions :
Exemple de Cuve : atmosphérique à ouverture totale sécurisée
Nos cuves sont bien sur réalisées en INOX 304 ou 316 à la demande. Nous proposons en standard une finition polie 0.2 à 0.4 micron, ou sur spécification polie miroir, peinte, ou cuivrée. Proposées dans des dimensions standard offrant des performances optimales, elles sont cependant toujours personnalisables en fonction des objectifs ou contraintes clients dans les limites de leur bon fonctionnement. Elles sont certifiées PED.
Les points forts de nos matériels sont de répondre aux attentes réglementaires sur la SECURITE mais aussi aux attentes clients sur la PENIBILITE du travail.
Quelques indications sur la configuration d’une installation d’infusion
Chauffe :
chauffe électrique directe ou vapeur avec générateur gaz ou électrique .
Mixage :
agitateur personnalisable sur spécification de besoin.
Filtration :
Différentes possibilités de filtration sont proposées : faux fond en cuve, filtre tubulaire en ligne, filtres à poches, filtres tangentiels , bougies…
Cuve eau froide :
Utilisée pour le refroidissement de l’échangeur à plaque , elle permet de s’affranchir des variations de débit du circuit eau de ville. Elle est dimensionnée pour assurer le refroidissement des brassins de la journée. A défaut , une réserve d’eau glycolée dans le groupe froid est utilisée. .
Déchiqueteur
Matériels de broyage de feuilles, inox, qualité alimentaire
Presse
Extraction de jus résiduel dans les boues issues de la filtration.
Partenaire de Confiance
Il y a 2300 brasseries dans le monde utilisant nos équipements de brassage,
notamment l’Europe, l’Asie, l’Afrique, l’Australie, l’Amérique du Nord, l’Amérique du Sud
DEMANDEZ UN DEVIS MAINTENANT !
Remplissez tous les champs, nous répondrons à votre demande dans les meilleurs délais. Merci pour votre intérêt à nos produits.