brassage, distillation, infusion, fermentation et macération
Nous développons, construisons et installons des lignes complètes pour la production de boissons et produits liquides
Vous avez besoin d’une ligne de production ?
Nous sommes à votre écoute !
TIANTAI s’attache toujours à proposer des installations de qualité et conformes à l’expression de besoin de ses clients. Avec plus de 2300 clients équipés dans le monde, TIANTAI offre une véritable garantie de BON FONCTIONNEMENT durable, et son expertise assure aussi un positionnement BEST IN CLASS à ses clients.
Nos cuves sont réalisées en INOX 304 . Sur spécification client l’intérieur peut être en inox 316. Nous proposons en standard une finition polie 0.2 à 0.4 micron, ou sur spécification polie miroir, peinte, ou cuivrée. Proposées dans des dimensions standard offrant des performances optimales, elles sont cependant toujours personnalisables en fonction des objectifs ou contraintes clients dans les limites de leur bon fonctionnement. Elles sont certifiées PED.
Les points forts de nos installations sont :
– de façon générale ,
. la sélection de composants de marque occidentale ou japonaise pour les plus sensibles. Ce sont notamment les moteurs (ABB..) , les pompes (LYSF, WEG), les vannes , les tuyauteries souples (alfa laval group LYSF), les composants électroniques (calculateur SIEMENS, variateur ABB ou DANFOSS, débitmètre, thermomètre WIKA, régulateur AUTONICS, capteur LS, SCHNEIDER, OMRON, etc..)…
. l’approvisionnement d’acier de qualité (TISCO – TAIYUAN IRON & STEEL CO.) avec rapport de traçabilité matière, des soudures en machines automatiques y compris en grand format, un contrôle qualité à tous les stades de production (ISO 9001) etc..
– la conception : nos volumes utiles sont calculés hors volume mort en toit de cuve, de 15 à 40% supplémentaire suivant la fonction des cuves. Les pieds sont élevés pour faciliter l’accès aux manœuvres de vidange. Les dimensions de nos matériels sont calculées pour offrir les meilleures performances. Elles sont cependant modiées au cas par cas en fonction des contraintes client , son local, ses besoins, ses objectifs.
– la filtration : nous fabriquons des faux fonds avec maillage particulier (généralement 0.7/1.5 mm); n’hésitez pas à consulter notre post expliquant son design.
– les plateformes : assemblées et soudées à 100% et non par points..
Ces avantages ne sont qu’un exemple du sérieux de notre offre ; ils sont le fruit de plus de 20 ans d’expérience et d’échange avec nos clients. Bien d’autres encore sont expliqués dans le détail de nos propositions.
Avant toute définition de votre configuration, il est important de connaitre le volume total à produire mensuellement, les volumes par type de produit par exemple, et les différentes phases d’insertion d’ingrédients. Et pour le remplissage, volume et quantité des récipients à produire mensuellement : fûts, bouteilles, canettes…
Notre Offre Cuves
- Salles de Brassage, Fermentation, Garde, Sucrage, Cuves de Service, Cuves de Transport
- Périphériques d’additivation : houblonnage, carbonatation ..
- Traitements : filtration, pasteurisation, centrifugation
- Régulations : chaudières, réfrigérants, échangeurs, condenseurs
- Macération et Fermentation
- Distillateurs Charentais, à Colonne , et Hybrides
- Accessoires : panier GIN, cuve de réception/décantation
- Périphériques : Générateurs vapeur électrique ou gaz, CIP
- Kombucha, Kéfir
- Infusions
- Cuves vinicoles
- Cidre
- Sodas et Seltzer
- Cosmétique
- Parfumerie
- Pharmacie
- Alimentaire liquide
Partenaire de Confiance
Il y a 2300 brasseries dans le monde utilisant nos équipements de brassage,
notamment l’Europe, l’Asie, l’Afrique, l’Australie, l’Amérique du Nord, l’Amérique du Sud
DEMANDEZ UN DEVIS MAINTENANT !
Remplissez tous les champs, nous répondrons à votre demande dans les meilleurs délais. Merci pour votre intérêt à nos produits.